日前，廣州市生態(tài)環(huán)境局番禺分局聯(lián)合屬地鎮(zhèn)街，分別在鐘村街、大石街、洛浦街、南村鎮(zhèn)組織召開(kāi)大中型餐飲場(chǎng)所油煙在線監(jiān)控設(shè)備安裝與聯(lián)網(wǎng)工作推進(jìn)會(huì)議，進(jìn)一步加強(qiáng)番禺區(qū)大氣污染防治工作，加快推進(jìn)大中型餐飲場(chǎng)所油煙在線監(jiān)控監(jiān)測(cè)設(shè)備的安裝聯(lián)網(wǎng)。四場(chǎng)會(huì)議共約280名鎮(zhèn)街相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、工作人員及大中型企業(yè)代表參會(huì)。　　

洛浦街會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

　　會(huì)議詳細(xì)解讀了《廣東省大氣污染防治條例》《廣州市餐飲場(chǎng)所污染防治規(guī)定》以及《番禺區(qū)大中型餐飲場(chǎng)所油煙在線監(jiān)控監(jiān)測(cè)設(shè)備安裝聯(lián)網(wǎng)指引》等相關(guān)政策法規(guī)，并對(duì)大中型餐飲場(chǎng)所的定義、油煙在線監(jiān)控監(jiān)測(cè)設(shè)備的安裝聯(lián)網(wǎng)和調(diào)試流程進(jìn)行了詳細(xì)講解。

　　根據(jù)《廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于食品經(jīng)營(yíng)許可的實(shí)施細(xì)則（試行）》的規(guī)定，大型餐館指的是加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在1000平方米以上，以提供飯菜為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的一種食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)；中型餐館則是指加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在200至1000平方米（含1000平方米）之間，同樣以提供飯菜為主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的一種食品經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)。而依據(jù)《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》的規(guī)定，大型餐館的基準(zhǔn)灶頭數(shù)需大于等于6個(gè)，中型餐館的基準(zhǔn)灶頭數(shù)則需大于等于3個(gè)且小于6個(gè)。

　　會(huì)議過(guò)程中，針對(duì)企業(yè)提出的種種難點(diǎn)問(wèn)題，工作人員進(jìn)行了深入細(xì)致的解答，為企業(yè)釋疑解惑，并提供技術(shù)支持，以確保餐飲企業(yè)能夠順利安裝在線監(jiān)控設(shè)備。會(huì)議動(dòng)員參會(huì)企業(yè)積極響應(yīng)《廣州市餐飲場(chǎng)所污染防治規(guī)定》的要求，按期按量完成油煙在線監(jiān)控監(jiān)測(cè)設(shè)備的安裝使用。參會(huì)企業(yè)代表紛紛表示，通過(guò)此次會(huì)議，他們對(duì)餐飲油煙污染防治有了更深入的了解，也增強(qiáng)了生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)和責(zé)任感。一位來(lái)自南村鎮(zhèn)的中型餐館負(fù)責(zé)人告訴記者：“這次會(huì)議讓我們更加明確了安裝油煙在線監(jiān)控設(shè)備的重要性和緊迫性，我們將積極配合政府的工作，盡快完成設(shè)備的安裝和聯(lián)網(wǎng)?！?/p>

　　廣州市生態(tài)環(huán)境局番禺分局表示，將聯(lián)合鎮(zhèn)街加大執(zhí)法督促力度，做好對(duì)企業(yè)的服務(wù)工作，進(jìn)一步健全餐飲業(yè)環(huán)境監(jiān)管體系，推動(dòng)餐飲業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。